홍중 샤브샤브 후기 리뷰 추천. 신도림역 홍중 훠궈(샤브샤브) 뷔페 추천해요.
정말 완전 제 취향 식당입니다. 이 블로그에 모든 글은 내 돈주고 내가 산(사용한) 후기 입니다(내돈내산).
신도림 역에 보물같은 식당을 발견했어요. 마라탕 백탕 홍탕.
저만 너무 늦게 알게된거 같아서 속상합니다.
좀 새로운 곳도 가보고 여러가지로 도전 좀 하면서 살아야 하는데, 항상 이렇게 뒤늦게 따라가네요.
홍중샤브샤브 신도림 2호점.
서울 구로구 새말로16길 29 2층.
신도림역 먹자골목에 있는 '홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브' 입니다.
다양한 TV 프로그램에도 많이 출연한 맛집이라고 홍보하고 있습니다.
'수요미식회, 맛있는 녀석들' 소개 식당은 멀어도 찾아가곤 합니다.
'수요미식회, 맛있는 녀석들' 소개 식당들은 패널들이 맛있는지 맛없는지 솔직하게 말하는게 보여서 믿을 만 합니다. 수요미식회 끝난건 아직도 아쉬워요.
이 식당이 수요미식회 나 맛있는 녀석들에 나온집이라는 의미는 아닙니다.
하여튼 '홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브'는 여러 믿지 못할 맛집 방송에 출연했음에도 불구하고 진짜 맛집이었습니다. 정말 멋져요 이 식당. 완전 내 취향.
훠궈 국물 백탕, 훠궈 국물 홍탕, 원앙탕, 계란볶음밥 6000원, 탕수육 등.
식당에 들어가면 훠궈 국물을 선택해야합니다. 저희는 훠궈식다이 처음이라 사장님께 알아서 달라고 했습니다. 백탕(감칠맛 하얀 국물), 홍탕(마라의 매운맛 붉은 국물) 반반이 나왔습니다. 마라탕 홍탕, 백탕.
사진만봐도 그 때 그 중국요리 향이 생각나서 너무 기분 좋네요.
대림동의 길을 걸으면 골목 가득한 팔각(산초?)향이 이 식당에도 가득합니다.
이 중국 요리의 향이 너무 좋아요.
신도림 2호점 '홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브'은 뷔페 입니다. 마라탕 홍탕, 백탕
알아서 재료를 가져오면 됩니다. 소고기, 돼지 고기, 양고기를 얄아서 취향것 가져왔습니다. 냉동 해산물, 각조 채소도 준비되어 있습니다.
냉동 어묵, 냉동 새우, 냉동 꼴뚜기, 냉동 쭈꾸미, 버섯, 소세지 얇은 면 등을 가져왔습니다.
새우 좋아요. 오징어가 저렴한 시절 뷔페 알바했었습니다.
알바하던 당시에 새우가 비교적 가격이 높아서 그런지, 새우 튀김은 오징어 튀김과 번갈아 진열해 놓았던 기억이 있습니다.
그 때문인지 뷔페에 가서 새우만 먹어도 본전 이상 먹는다는 기분이 들어서 기분이 좋아요.
소고기와 양고기 입니다.
양고기도 자주 먹는 고기가 아니라서 , 이곳에서 흥청망청 먹었습니다.
저희, 훠궈 처음먹어보는 애들이라 가져온 재료 다 때려 넣었습니다. 마라탕 홍탕, 백탕
그 흔한 샤브샤브도 한 두번 밖에 못먹어 봐서 먹는 법을 잘 몰랐어요. 그래도 너무 맛있네요.
개인적으로는 백탕이 맛있었습니다. 백탕에 감칠맛과 구수한 그 향이 좋았어요.
매운 맛은 찍어 먹는 소스를 이용해서 더해주면 됩니다.
'홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브'는 1인당 15000원 입니다. 가격도 너무 착해요. 사랑해요.
다만, 재료와 훠궈의 향이 너무 좋고 맛있어서 술이 안들어가요. 샤브샤브가 너무 맛있어서, 술 마실 배가 안 남아요.
'홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브' 셀프바 입니다. 셀프바는 무제한이니 마음껏 이용하세요.
'홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브' 맛있게 드시는 방법.
1. 깨장 1스푼. 파, 마늘, 부추소스, 해선간장, 설탕 조금씩.
2. 해선 간장 4스푼. 파 마늘 설탕 조금식.
3. 칠리소스, 다진마늘.
1번 방법으로 훠궈 소스 만들었습니다. 1번 방법 소스는 중국 특유의 고소한 향이 강한 소스 맛입니다.
셀프바에 각종 신선한 채소도 많습니다.
채소를 좋아하는 저로서는 매우 만족스럽습니다.
중국 요리 식당 답게 고수도 준비되어 있습니다. 고수 좋아요.
다만, 같이 방문한 일행이 고수를 안먹어서 탕에 넣지는 못했습니다.
대신 소스를 만들때 고수씨 양념을 듬뿍 추가해서 소스를 만들었습니다.
고수는 풀도 좋은데, 고수 씨의 향도 좋아요. 씨는 향이 너무 강해서 조심히 먹어야해요.
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셀프바에 고기 입니다. 양고기, 우삼겹, 소고기(목심), 동두부, 만두.
만두는 못먹어봤어요. 친구놈이 고기를 맡아서 가져왔는는데, 왜 만두를 만집어 왔을까요.
만두가 있었던걸 알고나니, 친구놈이 원망스럽네요. 만두도 맛있었을 텐데.
식신 전국 5만개 맛집 대상 SNS 리뷰어 & 전문가 평가단 선정 맛집.
2018 식신 최우수 레스토랑.
홍중샤브뷔페.
식신 서비스 대표이사 안병익.
식신서비스에서 '홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브' 식당이 맛집 인증 받았었네요. 식신 서비스 처음들어보는데 맛집 볼줄 아는 군요.
블루리본에서도 맛집 인증해줘도 될 법한 식당인데 바쁜가봐요.
중국 아이스크림 laobing gun 입니다. 캔디바 맛 아이스크림입니다.
'홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브'에서 서비스로 제공하고 있는 아이스크림입니다.
아이스크림까지 제 취향이어여서 너무 행복했습니다.
이것마저 너무 맛있어요.
홍중 훠궈 뷔페.
양고기, 소고기, 해물, 야채 등 50여 가지 무한리필. 탕수육, 마라탕. 단체환영.
'홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브' 정말 보물같은 식당인데, 코로나19(covid-19) 탓에 걱정이네요.
너무 뒤늦게 알아버려서 한 번 밖에 못가봤는데. 감염병이 말썽이네요.
한동안은 신도림에서 친구들 만나면 '홍중 훠궈 뷔페, 홍중 샤브샤브'으로 직행할 거같은데, 정말 보물같은 식당인데, 코로나 탓에 문닫으면 너무 속상할 거같아요.
이 블로그에 모든 글은 내 돈주고 내가 산(사용한) 후기 입니다(내돈내산).
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