Flaxseed Benefits Nutritional storage, cholesterol control food, cadmium controversial intake.
● '아마씨'란?
아마씨는 슈퍼푸드, 슈퍼씨앗으로 각광받고 있습니다.
건강가에 좋은 오메가3, 리그난, 섬유질이 풍부한 것으로 유명합니다.
때문에 식이조절를 통한 다이어트에 효과적이며, 콜레스테롤 제거에 효과적으로 알려져있습니다.
아마는 중앙아시아 및 아라비아가 원산지입니다.
세계 각지에서 널리 재배되고 있다고합니다.
아마의 껍질의 섬유로는 린넨 등의 섬유를 짜며, 아마씨는 '아마인'이라고 불립니다.
아마씨는 기름을 내어 약재로도 이용합니다.
건강한 삶을 위한 필수 곡물.
꾸준하게 드시면 오랫동안 건강한 삶에 도움되는 곡물입니다.
● 아마씨 효능.
섬유질이 풍부하면서 탄수화물이 적습니다.
덕분에 지방을 줄일 수 있고, 당류섭취를 줄일 수 있습니다.
오메가-3 지상산이 풍부합니다.
ALA(알파리놀렌산)이라는 오메가3를 함유하고 있습니다.
알파 리놀렌산은 심잘질환의 위험을 줄여줍니다.
혈액 속 혈소판을 개선하여 염증을 줄여주고, 동맥을 강화합니다.
모발, 손톱, 피부를 건강하게 만들어 줍니다. 알파리놀렌산과 비타민B이 이것을 도와줍니다.
콜레스테롤을 낮추며, 고지혈증 치료에 도움을 줍니다.
아마씨를 섭취할 시 배출되는 지방의 양이 늘어납니다.
덕분에 콜레스테롤 수치가 줄어듭니다.
당뇨병 관리에 도움을 줍니다.
당뇨병 환자가 공복시에 혈당, 중성지방, 콜레스테롤, 당화혈색소 수치가 감소하였습니다.
항산화에 도움이 됩니다. 아마씨는 '리그난' 성분을 함유하고 있습니다.
리그난은 노화방지, 호르몬 균형, 세포재생 작용을 합니다.
리그난은 가공하지 않은 식물성 식품에서 발견됩니다.
또한 리그난은 항바이러스, 향균성 성분입니다.
덕분에 장내의 균을 제거하는데 도움이 됩니다.
변비 치료에 효과적입니다.
장내 유익한 세균 증식을 촉진하여 변비 치료를 위한 효과적인 자연요법으로 뽑힙니다.
유방암, 전립선 암, 난소 암, 결장암 위험을 낮추는데 도움이 됩니다.
호르몬 관련 암의 위험을 줄여줍니다.
특히 폐경기 여성에게 많은 도움이 됩니다.
아마씨의 리그난 성분은 에스트로겐 성질을 지니고 있어서 호르몬의 균형을 맞추는데 도움이 됩니다.
덕분에 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
● 아마씨 섭취.
아마씨는 작은 알갱이로 씹어 삼키키가 용이하지 않습니다.
흡수율을 높여주기 위해 '분쇄, 가루, 기름'를 내어 섭취할 수 있습니다.
하지만 분쇄시 아마씨의 수명이 짧아 집니다.
아마씨 하루 권장 섭취량은 두 스푼(16g) 입니다.
숟가락으로 두 번 떠먹는 양입니다.
아마씨 주요 수출국인 캐나다에서는 하루 40g(5스푼, 다섯숟가락)이 아마씨 권장 섭취량입니다.
● 아마씨 카드뮴 논란.
한때, 아마씨에서 카드뮴(중금속)이 나와서 논란이 되었습니다.
하지만 아마씨 하루 섭취량이 많지 않아서 카드뮴 위험치 만큼 먹을일이 없고, 오히려 아미씨의 성분이 체내 카드뮴 수치를 낮추는데 도움이 된다고 하합니다.
● 아마씨 보관.
아마씨를 구매 할 때에는 실온에 보관된 상품을 구매합니다.
하지만 개봉후에는 냉장보관을 추천합니다.
어둡고 건조하며, 시원한 장소에 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
냉장고 안 밀폐용기에 보관하는 것을 추천합니다.
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