[커피]에티오피아 아디스 후기 -드립백, 에이티플러스 커피

 

 

지인에게 커피를 선물 받았습니다.

에티오피아 커피라는데 소개해보려 합니다.

●EIGHTYPLUS SPECIALTY COFFEE.

에이티플러스 커피 드립팩, 에티오피아 아디스. 70g(10g, 7개입).

---

 

 

·제품명: 에이피플러스 커피 드립백 에티오피아 아디스.

·식품의 유형: 커피.

·내용량 70g(10g×7개입).

·원재료명 및 함량: 커피 원두 100%(콜롬비아100%).

(♣에티오피아 커피인데 콜롬비아 100%라고 적혀있습니다.

'에티오피아 커피원두를 콜롬비아를 거쳐 수입했기 때문에 콜롬비아인건지', '단순 잘못표기 된건지', '사실은 콜롬비아 원두인건지' 알 수 없습니다.

다만 콜롬비아는 남미대륙이며, 에티오피아는 아프리카 대륙입니다. 엄청 먼 거리이며 완전 다른 나라입니다.

하지만 서로의 커피향은 차이가 크기 때문에 맛을 보면 어느정도 짐작이 갈 것이라 믿습니다. 제발.)

·보관방법: 실온보관.(직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관.)

·제조원: (주)더드립.

---

●산지 본연의 맛과 향을 전달하는 스페셜티 커피.

에이티플러스만의 노하우로 만들어진 다양한 제품을 만나보세요!

브라질 페드로 드립백 Brazil Pedro.

에티오피아 아디스 드립백 Ethiopoa Adice.

콜롬비아 카를로스 드립백 Colombia Carlos.

---

●에이티플러스는 산지 본연의 맛과 향을 전달하는 스페셜티 커피입니다.

·지역: Ethiopia, Yirgacheffe. 에티오피아 예르가체프. (에티오피아=이디오피아.)

·품종: Ethiopian Heirlooms. 에티오피안 헤어룸(에티오피아 토착종).

(♣에티오피아엔 너무 많은 커피 품종이 자라고 있고, 여러종을 하나로 포괄하여 정당히 토착종이란 이름 붙인다고 합니다.)

·로스팅: Medium. 중간.

·고도: 1700-2200 meters.

·가공: natural, washed. 자연의, 씻기다.

·풍미: 붉은 베리의 향긋함과 화사하고 밝은 산미.

 

 

---

●커피 드립백 사용방법. 여과지 사용방법.

85도(부드러운맛)~92도(진한 맛)의 온수 사용.

1. 필터를 꺼낸 후 화살표 방향과 같이 절취해 주세요.

2. 화살표 방향과 같이 종이 클립의 밑 부분을 잡아 당겨 고정시켜 주세요.

3. 뜨거운 물 10ml를 커피 가루 위에 골고루부어 20초간 뜸을 들인 뒤, 150-200ml의 물을 3~4회에 나눠 부어 주세요.

---

 

 

●에티오피아 아디스 낱개 포장.

포장 디자인이 세련되 보입니다. 단지 이 커피의 내용물이 콜롬비아 일지 에티오피아일지 계속 거슬립니다.

여과지는 폴리프로필렌, 프롤에틸렌테레프탈레이트로 이루어져 있습니다.

사진으론 조금 어둡지만, 고운 커피가루가 여과지 안에 들어있습니다. 벌서부터 커피향이 맴돌아 기분 좋은 느낌을 줍니다.

커피가 내려가고 있습니다. 드립커피를 직접 내린다는건 흥미로운 경험입니다. 직접 물의 온도와 양을 조절하고, 향을 느끼는 과정은 항상 매우 기분을 좋게 만들어 줍니다. 커피향 너무 좋아요.

 

 

---

●에티오피아 아디스 후기.

커피, 차(tea)의 초보자라서 이게 콜롬비아인지, 에티오피아인지 잘 모르겠습니다. 맛있는 커피 입니다.

 

 

익숙한 커피의 향이고, 부드럽습니다. 부담스럽지 않으며 기름기, 느끼함이 적습니다. 산뜻하고 가벼운 느낌을 줍니다. 산미가 강하진 않습니다. 적당한 산미와 부드러움을 가지고 있습니다.

꽃향기와 산미가 강한 에티오피아 예가체프를 그리며 선택한 커피라면, 약간 실망할 수도 있겠습니다.

묵직한 느낌이 적은걸 보니 에티오피아 커피이며, 외관에 '원산지 콜롬비아' 표기는 잘못된 것이라 생각됩니다. 

드립커피는 직접 내려먹는 그 재미가 너무 좋습니다.

---