가족 생일때에 케이크 먹었습니다. 케이크 너무 달아서 자주 안먹습니다. 근데 또 먹으면 너무 맛있어서 배불러도 계속 들어갑니다. 케이크 먹다가 케이크 사진 찍은 김에 블로그레 올립니다.
뚜레쥬르 케이크를 자주 이용하는 데에는 kt통신사 포인트 탓이 큽니다. kt멤버십 포인트를 모두 소진하기 위해서 부지런히 사용하고 있습니다.
근데 주위를 살피면, 동내 작은 빵집 케이크를 보면, 대기업 빵집보다 저렴하고 알찹니다. 동네빵집 케이크 먹어봐야 겠습니다.
● 뚜레쥬르, 뚜레주르.
뚜레쥬르는 대기업 cj의 프랜차이즈 브랜드 입니다. 대기업의 브랜드 답게 접근성이 좋고, 나름 신선합니다. 그래서 뚜레쥬르는 '좋은 밀가루 만드는 회사의 베이커리 브랜드'라고 합니다. 좋은 재료로 만들어 건강하고 '매장에서 갓 구워 신선한 빵과 케이크를 만날 수 있는 곳. 여기는 신선함이 가득한 베이커리 뚜레쥬르 입니다.'
'뚜레주르, 뚜레쥬르', '주'글자가 매번 헷갈립니다. '주'인지 '쥬'인지 검색할때마다 헷갈려합니다. 발음하기 힘든 '쥬'가 정답입니다.
'케이크 , 케잌'도 헷갈려서, 습관처럼 케잌(잘못된말)이 먼저 나오는데, 뚜레쥬르마저 어렵습니다.
● 뚜레쥬르 순유유딸기무스 케이크 소개.
뚜레쥬르 순우유 딸기 무스.
부드러운 우유 뮤스에 상큼한 딸기 무스가 더해져 촉촉한 딸기 시트와 잘 어우러진 순우유 딸기 무스케이크.
● 무스 케이크.
무스는 'mousse' 프랑스어로 거품음 의미합니다.
스펀지 케이크 시트 위에 흰자를 이용한 거품을 올려놓은 케이크 입니다. 안정제를 이용해서 냉동하여 차게 굳힌 케이크입니다. 아이스크림과 젤리의 중간의 식감을 나타냅니다.
'무스케이크 보관'은 냉동시 약 한달정도 보관이 가능하고, 냉장시 약 2일 정도 보관이 가능하다고 합니다.
● 뚜레쥬르 순유유딸기무스 케이크 후기, 리뷰.
어지간해서 케이크가 맛없기 힘듭니다. 맛있습니다. 엄청 배부른채로 먹엇는데 불구하고 계속 들어갑니다.
무스케이크의 생크림은 안정제를 넣어 차게 굳혔다고 합니다. 그래서인지 가족중에서는 '맛'과 '식감'에서 마시멜로의 그것과 비슷하다고 느꼈다고 합니다. 엄청 부드럽지많은 않고 식감이란것을 느낄만한 찰짐이 느껴집니다.
달고 부드럽습니다. 빵도 스펀지 케이크 시트 인듯 하여 굉장히 부드럽습니다. 딸기가 맛있던 계절에 사먹어서 그런지 , 케이크 위의 과일도 신맛거의없이 달고 맛있었습니다.
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